เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยง่าย ไม่อ้วน! 10 สูตรฮิต พร้อมเคล็ดลับ

หม้อทอดไร้น้ำมันกลายเป็นเครื่องครัวยอดฮิตติดบ้านไปแล้ว ด้วยความสามารถในการปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู โดยใช้น้ำมันน้อยหรือไม่ใช้น้ำมันเลย ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ และยังช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารอีกด้วย บทความนี้จะรวบรวม 10 สูตรเมนูหม้อทอดไร้น้ำมันยอดนิยม ทำง่าย อร่อยได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วน พร้อมเคล็ดลับการใช้หม้อทอดให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

สูตรไก่ทอดกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน

ไก่ทอดกรอบเป็นเมนูโปรดของใครหลายคน แต่การทอดแบบดั้งเดิมก็ต้องใช้น้ำมันในปริมาณมาก ลองมาทำไก่ทอดกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน รับรองว่าอร่อยกรอบเหมือนเดิม แถมยังดีต่อสุขภาพกว่าเยอะ

สูตรหมูกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน

หมูกรอบเป็นเมนูที่ใครๆ ก็ชอบ แต่ขั้นตอนการทำค่อนข้างยุ่งยากและต้องใช้น้ำมันเยอะ ลองทำหมูกรอบง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อยเหมือนทอด แถมยังลดไขมันไปได้เยอะ

สูตรเฟรนช์ฟราย หม้อทอดไร้น้ำมัน

เฟรนช์ฟรายเป็นของทานเล่นยอดนิยม ทำง่าย อร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทำเองได้ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ได้เฟรนช์ฟรายกรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน

สูตรปลาแซลมอนย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน

ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีรสชาติอร่อย การย่างด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้ปลาแซลมอนสุกทั่วถึงโดยไม่แห้งกระด้าง

สูตรผักอบกรอบ หม้อทอดไร้น้ำมัน

อยากทานผักแบบอร่อยๆ ไม่น่าเบื่อ ลองทำผักอบกรอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบอร่อย ได้ประโยชน์ แถมยังทำง่ายมากๆ

สูตรกุ้งอบวุ้นเส้น หม้อทอดไร้น้ำมัน (แบบง่าย)

กุ้งอบวุ้นเส้นเป็นเมนูโปรดของหลายๆ คน แต่การทำแบบดั้งเดิมอาจจะต้องใช้หลายขั้นตอน ลองทำแบบง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยได้ไม่แพ้กัน

สูตรหมูสามชั้นทอดน้ำปลา หม้อทอดไร้น้ำมัน

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เป็นเมนูยอดฮิตที่ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ลองทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน รับรองว่าอร่อย กรอบนอกนุ่มใน

สูตรไส้กรอกอีสาน หม้อทอดไร้น้ำมัน

ไส้กรอกอีสาน เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ช่วยลดปริมาณน้ำมัน และได้ไส้กรอกที่สุกทั่วถึง

สูตรไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน

ไก่ย่างเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายและอร่อยถูกใจทุกคน การย่างด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้ไก่สุกทั่วถึงโดยไม่แห้ง

สูตรขนมปังปิ้ง หม้อทอดไร้น้ำมัน

ขนมปังปิ้งเป็นเมนูอาหารเช้าที่ง่ายและรวดเร็ว การทำด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน

ข้อมูลโภชนาการโดยประมาณ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

หมายเหตุ: ข้อมูลโภชนาการเป็นค่าประมาณ อาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับส่วนผสมและปริมาณที่ใช้

เสิร์ฟพร้อมอะไรดี?

เมนูหม้อทอดไร้น้ำมันเหล่านี้ สามารถทานคู่กับ:

• น้ำจิ้มต่างๆ เช่น น้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มแจ่ว
• ข้าวสวย
• สลัดผัก
• ซอสต่างๆ เช่น ซอสมะเขือเทศ มายองเนส

การเก็บรักษา

อาหารที่ปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ควรเก็บไว้ในตู้เย็น หากทานไม่หมด และควรทานให้หมดภายใน 1-2 วัน

การปรับเปลี่ยนสูตร

สำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดทางด้านอาหาร สามารถปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามความเหมาะสม เช่น:

• ผู้ที่ทานมังสวิรัติ: สามารถใช้เต้าหู้ หรือโปรตีนเกษตร แทนเนื้อสัตว์
• ผู้ที่แพ้กลูเตน: สามารถใช้แป้งที่ไม่มีกลูเตน แทนแป้งสาลี
• ผู้ที่ควบคุมน้ำตาล: ลดปริมาณน้ำตาล หรือใช้วัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาล

สรุป

หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นเครื่องครัวสารพัดประโยชน์ที่ช่วยให้คุณทำอาหารอร่อยๆ ได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องกลัวอ้วน ลองนำสูตรเหล่านี้ไปปรับใช้ และสนุกกับการทำอาหาร!

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)