7 เมนูทำครั้งเดียว อิ่มอร่อยได้หลายวัน ประหยัดเวลา อร่อยคุ้มค่า!

สำหรับใครที่ชีวิตเร่งรีบ ไม่มีเวลาทำอาหารบ่อยๆ หรือเบื่อกับการต้องคิดเมนูอาหารทุกวัน บทความนี้มีทางออก! เรารวบรวม 7 เมนูอาหารที่ทำครั้งเดียวแล้วสามารถเก็บไว้ทานได้หลายวัน ไม่ว่าจะมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น ก็อิ่มอร่อยได้แบบไม่ต้องเสียเวลาทำอาหารทุกวัน แถมยังช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าอีกด้วย มาดูกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง!

เมนูที่ 1: แกงเขียวหวานไก่

แกงเขียวหวานไก่ เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกง ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยลงตัว และที่สำคัญทำครั้งเดียวก็ทานได้หลายมื้อ!

วิธีทำ:

1. ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันพืช พอร้อน นำพริกแกงเขียวหวานลงผัดให้หอม
2. ใส่เนื้อไก่ลงผัดให้พอสุก
3. ค่อยๆ เติมกะทิลงไป เคี่ยวให้เข้ากัน
4. ใส่มะเขือเปราะ หน่อไม้ต้ม เคี่ยวต่อจนมะเขือนิ่ม
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ
6. ใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง คนให้เข้ากัน ปิดไฟ

คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 1 ที่):

ทานคู่กับ:

ข้าวสวยร้อนๆ, ขนมจีน

การเก็บรักษา:

เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน ควรแบ่งใส่กล่องแยกก่อนนำไปแช่

ปรับเปลี่ยนส่วนผสม:

สำหรับคนทานมังสวิรัติ สามารถใช้เต้าหู้ หรือโปรตีนเกษตรแทนเนื้อไก่ได้

เมนูที่ 2: ผัดกะเพราหมูสับ

เมนูสุดฮิต ติดใจคนไทยทุกคน ทำง่าย รสชาติจัดจ้าน ทานกับข้าวสวยและไข่ดาว คือที่สุด! และแน่นอนว่าทำครั้งเดียวก็คุ้มค่า

วิธีทำ:

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อน ใส่พริกและกระเทียมสับลงผัดให้หอม
2. ใส่หมูสับลงผัดให้สุก
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

ทานคู่กับ:

ข้าวสวย, ไข่ดาว

การเก็บรักษา:

เก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วัน

เมนูที่ 3: ไข่พะโล้

เมนูอร่อยกลมกล่อม ทำง่าย ทานได้ทั้งครอบครัว และที่สำคัญทำครั้งเดียวก็ทานได้หลายมื้อ แถมยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย!

เมนูที่ 4: น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม อาหารเหนือยอดนิยม ทานกับผักสด แคบหมู อร่อยลงตัว ทำครั้งเดียวเก็บไว้ทานได้นาน

เมนูที่ 5: น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกอ่อง รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อม ทานกับผักสด อร่อยเข้ากัน

เมนูที่ 6: ไก่ตุ๋นฟักทอง

ไก่ตุ๋นฟักทอง ซุปไก่หอมหวาน ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เมนูที่ 7: ข้าวผัด

เมนูง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ ปรับเปลี่ยนส่วนผสมได้ตามใจชอบ

สรุป

การทำอาหารครั้งเดียวแล้วเก็บไว้ทานได้หลายวัน เป็นวิธีที่ช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายได้มาก ลองนำเมนูเหล่านี้ไปปรับใช้กันดูนะคะ รับรองว่าชีวิตจะง่ายขึ้นเยอะ!