กล้วย: ประโยชน์ต่อสุขภาพ ผิวพรรณ และวิธีใช้ที่คาดไม่ถึง (ครบจบ)
กล้วย ผลไม้สีเหลืองรสชาติหวานอร่อยที่หาทานได้ง่ายตลอดทั้งปี ไม่เพียงแต่เป็นอาหารว่างที่ให้พลังงาน แต่กล้วยยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตั้งแต่บำรุงหัวใจ ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง ไปจนถึงการบำรุงผิวพรรณให้สวยใส บทความนี้จะเจาะลึกถึงประโยชน์หลากหลายของกล้วย พร้อมเคล็ดลับการใช้กล้วยที่คาดไม่ถึง และข้อควรระวังที่คุณควรรู้
ประโยชน์ของกล้วยต่อสุขภาพ
กล้วยเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิด เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม วิตามินซี และวิตามินบี 6 สารอาหารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการทำงานของร่างกายอย่างเหมาะสม
บำรุงหัวใจและหลอดเลือด
กล้วยมีปริมาณโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต การได้รับโพแทสเซียมอย่างเพียงพอสามารถลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดสมองได้
นอกจากนี้ กล้วยยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงอีกอย่างหนึ่งของโรคหัวใจ
ช่วยในการย่อยอาหารและระบบขับถ่าย
กล้วยเป็นแหล่งของไฟเบอร์ทั้งชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มปริมาณกากอาหารในลำไส้ ทำให้การขับถ่ายง่ายขึ้น และป้องกันอาการท้องผูก
นอกจากนี้ กล้วยยังมีพรีไบโอติกส์ ซึ่งเป็นอาหารของแบคทีเรียดีในลำไส้ ช่วยส่งเสริมสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร
ให้พลังงาน
กล้วยเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว กล้วยจึงเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักกีฬาหรือผู้ที่ต้องการพลังงานอย่างรวดเร็ว
นอกจากนี้ กล้วยยังมีน้ำตาลกลูโคส ฟรุกโตส และซูโครส ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่ร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที
บำรุงกล้ามเนื้อ
โพแทสเซียมในกล้วยมีความสำคัญต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ ช่วยป้องกันการเกิดตะคริว และช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ปรับปรุงอารมณ์
กล้วยมีทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายใช้สร้างเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยควบคุมอารมณ์และลดความเครียด
นอกจากนี้ กล้วยยังมีวิตามินบี 6 ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทและช่วยลดความวิตกกังวล
ประโยชน์ของกล้วยต่อผิวพรรณ
กล้วยไม่ได้มีประโยชน์แค่ต่อสุขภาพภายในเท่านั้น แต่ยังดีต่อผิวพรรณอีกด้วย สารอาหารในกล้วยสามารถช่วยบำรุงผิวให้เนียนนุ่ม ชุ่มชื้น และลดเลือนริ้วรอย
ให้ความชุ่มชื้น
กล้วยมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นให้กับผิว ทำให้ผิวไม่แห้งกร้าน
สามารถนำกล้วยมาบดแล้วพอกหน้าเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวได้
ลดการอักเสบของสิว
กล้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบที่ช่วยลดการอักเสบของสิว
สามารถนำเปลือกกล้วยด้านในมาถูบริเวณที่เป็นสิวเพื่อช่วยลดการอักเสบได้
ลดเลือนริ้วรอย
กล้วยมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดริ้วรอย
สามารถนำกล้วยมาบดแล้วผสมกับน้ำผึ้งพอกหน้าเพื่อช่วยลดเลือนริ้วรอยได้
เคล็ดลับการใช้กล้วยที่คาดไม่ถึง
นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพและผิวพรรณแล้ว กล้วยยังมีประโยชน์อื่นๆ ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
ขัดเครื่องเงิน
เปลือกกล้วยสามารถนำมาขัดเครื่องเงินให้เงางามได้ โดยนำเปลือกกล้วยด้านในมาถูเครื่องเงิน แล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ดออก
บำรุงต้นไม้
เปลือกกล้วยสามารถนำไปใส่ในดินเพื่อเป็นปุ๋ยให้กับต้นไม้ได้ เพราะเปลือกกล้วยมีโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช
ซ่อมแซมรอยขีดข่วนบนแผ่นซีดี
กล้วยสามารถนำมาซ่อมแซมรอยขีดข่วนบนแผ่นซีดีได้ โดยนำกล้วยมาถูบริเวณที่เป็นรอย แล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ดออก
"กล้วยเป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ที่ควรมีติดบ้านไว้เสมอ"
ข้อควรระวังในการทานกล้วย
แม้ว่ากล้วยจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังในการทานกล้วยที่ควรรู้
ปริมาณน้ำตาล
กล้วยมีปริมาณน้ำตาลสูง ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานควรทานในปริมาณที่เหมาะสมและปรึกษาแพทย์
อาการแพ้
บางคนอาจมีอาการแพ้กล้วย หากมีอาการแพ้ เช่น ผื่นขึ้น คัน บวม ควรหยุดทานและปรึกษาแพทย์
ภาวะโพแทสเซียมสูง
ผู้ที่มีภาวะโพแทสเซียมสูงในเลือดควรปรึกษาแพทย์ก่อนทานกล้วย เพราะกล้วยมีปริมาณโพแทสเซียมสูง
สารอาหาร | ปริมาณต่อกล้วยขนาดกลาง (118 กรัม) |
---|---|
แคลอรี่ | 105 |
คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
ไฟเบอร์ | 3 กรัม |
โพแทสเซียม | 422 มิลลิกรัม |
วิตามินบี 6 | 0.4 มิลลิกรัม |
วิตามินซี | 8.7 มิลลิกรัม |
สรุป
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ผิวพรรณ และสามารถนำไปใช้ประโยชน์อื่นๆ ได้อย่างหลากหลาย อย่างไรก็ตาม ควรทานในปริมาณที่เหมาะสมและระมัดระวังหากมีข้อควรระวังด้านสุขภาพ
หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์และช่วยให้คุณเข้าใจถึงประโยชน์ของกล้วยมากยิ่งขึ้น ลองนำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้ในชีวิตประจำวันเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น!
กล้วยดิบกับกล้วยสุก มีประโยชน์ต่างกันอย่างไร?
กล้วยดิบมีแป้งที่ย่อยยากกว่ากล้วยสุก แต่ก็มีไฟเบอร์สูงกว่า กล้วยสุกมีน้ำตาลที่ย่อยง่ายกว่าและให้พลังงานได้รวดเร็วกว่า
ทานกล้วยตอนไหนดีที่สุด?
ทานกล้วยเป็นอาหารเช้าจะช่วยให้พลังงาน หรือทานหลังออกกำลังกายเพื่อช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ
กล้วยช่วยลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
กล้วยมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยให้อิ่มนานขึ้น แต่ก็มีแคลอรี่พอสมควร ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ